香り
カラーは濃い黄金色。ボトルもノンエイジと比べると緑に深みがあります。長期熟成が放つ香りエステリーは、メロンやマンゴーのフルーティな香り、仄かにスモーキーさを感じます。とても複雑ですが何とも心地よい香りですね。
・味わい
口当たりがとてもソフトですね。フルーティでさわやかな香味よりもウッディ感があります。洋梨や青リンゴなどの酸味のあるフルーティな味わいと、芳醇なハチミツの甘さを感じます。後味も口の中で広がる味わいが格別に良いですね。
・総合評価
白州は多様な飲み方で楽しめます。この18年はストレートで飲むのがベストですが、ロックや水割り、ハイボールでも味を損なうことはありません。今の時期、オススメは、ウイスキーミストは如何でしょうか。グラスにクラッシュアイスを入れ、ウイスキーを注いて軽くステアするだけです。口当たりさわやかに白州の香味を合わせて楽しめます。
しかし残念ですが、18年は市場価格も高騰しているので気軽に飲めるお酒では無くなりましたね。たまにBarで見かけたら、速攻でオーダーされて下さい。
