カバランは、台湾にあるカバラン蒸留所で作られているシングルモルト・ウイスキーです。
カバランはマンゴーを彷彿とさせる南国感あるフルーティーな甘さが特徴のウイスキーです。
ハチミツや洋ナシ、ココナッツのような甘さも感じられます。
カバランはトロピカルフルーツやココナッツを思わせる、南国感のある香りが特徴のウイスキーです。
胡蝶蘭のようなフローラルでエレガントな香りもあり、口にウイスキーを含むとうっとりするような花の香りと南国感あるフルーツ香が絶妙に重なり合います。
カバランは早熟でありながら、アルコール感の少ないまろやかでクリーミーな喉ごしが特徴のウイスキーです。
余韻はやや長く、熟成に使用した樽特有の香りや味わいがゆったりと続きます。
