ウシュクベは225年以上の歴史がある、スコットランドのハイランド地方で生産されるウイスキーです。一般にはあまり知られていませんが「ウシュクベ」というブランド名はウイスキーの語源となるゲール語「Uisge-beatha（命の水）」からきています。1877年に正式に商標登録されて以来、ウシュクベは現存のウイスキーの中で最も古い歴史を持つブランドの一つでもあります。

ウシュクベの製造が開始された、1768年から1842年にかけては「ロス＆キャメロン社」によってシングルモルトとして作られていました。それからしばらく家族経営が続きますが、1926年に「ウィリアムグリゴール＆サンズ社」が買収してからは、​複数の蒸溜所で作られたモルトウイスキーのみを混合したヴァテッドモルトとなって販売されました。

現在、ウシュクベの製造と販売は「コバルトブランズ社」が行っています。

一流のブレンド技術

ウシュクベでは、シングルモルトを高く評価しており、現在販売している4つのスコッチウイスキーすべてに使用しています。シングルモルトを使用することで、マスターブレンダーは毎年、複雑で安定したブレンドを生み出すことができるのです。

また、歴代のマスターブレンダーたちは、ウシュクベのブレンドの秘密を固く守り抜きながら、世代から世代へと知恵を受け継いできました。現在のマスターブレンダーのスチュワート・レインとトム・エイキンも一流の蒸留所から、最高品質のシングルモルトを選び抜き、巧みにブレンドしてウイスキーを少量生産で作り上げています。

数々の受賞歴がある評価の高いウイスキー

ウシュクベの「オールドレア」と「リザーブ」、「ウシュクベ15年」は、数々の賞を受賞しています。「オールドレア」に関しては、リチャード・ニクソン大統領（1969年）、ジョージ・W・ブッシュ大統領（1989年）の大統領就任式祝賀会でも振る舞われたことのある、評価の高いウイスキーです。

スコットランドの詩人の代表作に登場

スコットランドの有名な詩人、ロバート・バーンズの代表作「タム・オ・シャンター」に「ウシュクベ」が登場します。スコットランドの魔女伝説に取材した、この詩の中で「ウシュクベさえあれば、悪魔もなにするものぞ」という一文が記載されています。バーンズは日本でも有名な歌唱「蛍の光」の原曲を作った人物です。

ウシュクベは長い歴史を持つウイスキーです。1768年に「ロス＆キャメロン社」からシングルモルトウイスキーとしてウシュクベはリリースされます。その後、1876年にウシュクベが正式に製品登録。しばらく家族経営が続きますが1926年に、「ウィリアムグリゴール＆サンズ」に譲渡されました。

1969年にはアメリカの「トゥェルブ・ストーン・フラゴンズ社」のオーナー、スタンリー・スタンキヴィッツが商標権を買収。同年「ウシュクベ ストーンフラゴン」がアメリカでも販売されるようになります。

1990年代になるとウシュクベの需要は急速に拡大。増加に対応するため、ブレンディング契約を「ダグラス・レイン社」から大量生産が可能な「ホワイト&マッカイ社」へと切り替えました。

2001年、スタンキヴィッツが2001年に亡くなるとレシピは新しいブレンダーに引き継がれます。グローバル戦略がうまくいかず、ウシュクベは一時生産を中止しました。

2005年、アメリカ・ニュージャージー州の「コバルトブランド社」がウシュクベのレシピと商標を取得。「ダグラス・レイン社」と再契約し、2009年にウシュクベを再発売しました。

そして、現在ウシュクベは全世界で販売されています。