アメリカでも特に古い歴史を持つバーボンウイスキー。
禁酒法時代やアメリカ国内での販売停止を乗り越え、今では日本を初め世界約110ヵ国、多くの国々で楽しまれているウイスキーについてご紹介致します。
I.Wハーパーの特徴は、使用するコーンの比率が80%以上と他のバーボンと比べ高いことにあります。そのため、飲み口も軽やかで飲みやすく、どなたでも楽しめる親しみやすいバーボンウイスキーとなっております。
また、ウイスキーのボトルが美しいダイアモンドカットになっており、I.Wハーパーのボトルコレクターがいるほどの人気を博しています。
世界初の12年熟成のバーボンを初めとし、15年、ゴールドメダルなどが発売されています。
1879年当時、品質にこだわったウイスキーが少なかったため、質の高いブランドラインを立ち上げ、品質の高いウイスキーを作る試みが行われました。
その際、創立者であるアイザック・ウォルフ・ベルンハイム(Isaac Wolfe Bernheim)の頭文字をとって『I.W.ハーパー』(アイ・ダブリュー・ハーパー)と名付けられました。
ハーパーの由来には諸説あるようですが、親友の名前をとったという説が有力のようです。
1885年ニューオーリンズのエキスポを皮切りに、1900年初頭まで数々の賞を受賞。
以降、ゴールドメダルという名前で愛されています。
最初に香る甘いフレーバーと、後から来るピリっとしたスパイシーさのバランスが特徴で、炭酸で割ったすっきりとしたハイボールがお勧めです。
グラフ |
ライト
リッチ
フルーティー
スモーキー
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風味 |
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飲み方 |
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アルコール度数 | 40% |
熟成年数 | ノンエイジ |
3
とてもリッチな香り
余韻を楽しめるウイスキー
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世界初の12年熟成のプレミアムバーボンとして知られています。
キャラメルを焦がしたような甘くて香ばしい香りと、ほんのりと香るオレンジピールが特徴的。熟成されたまろやかな飲み口と、香ばしくコクのある味わいもその魅力で、バーボン初心者から上級者まで幅広く楽しめる一本です。
グラフ |
ライト
リッチ
フルーティー
スモーキー
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風味 |
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飲み方 |
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アルコール度数 | 43% |
熟成年数 | 12年 |
5
・香り
メープルシロップや長期熟成による、オークの香りを感じます。
・味わい
メープルシロップやキャラメルといった味わいで、マイルドで深みのあるコクの甘さがあります。
また長期熟成によるビターな味わいも感じます。
・総合評価
12年の飲み方はロックですが、定番はハイボールがおすすめです。
個性的でお洒落なデキャンタボトルはアート性を感じます。
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商品画像 |
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商品名 |
I.W.ハーパー ゴールドメダル
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I.W.ハーパー 12年
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I.W.ハーパー 15年
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最安値 |
¥697〜
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¥4,698〜
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¥98,000〜
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評価・評判 |
2.8
ライト
リッチ
フルーティー
スモーキー
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3.8
ライト
リッチ
フルーティー
スモーキー
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(-)
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風味 | バニラ, スウィート, フローラル, はちみつ | はちみつ, スウィート, バニラ, フルーティー | - |
飲み方 | ロック, ハイボール | ストレート, ロック | - |
容量 | 200ml 700ml 1000ml | 750ml | 750ml |
アルコール度数 | 40% | 43% | 43% |
熟成年数 | ノンエイジ | 12年 | 15年 |
商品リンク |
1867年たった$4を握り締めアメリカに渡ってきた、ユダヤ系ドイツ人、アイザック・ウォルフ・ベルンハイムによってI.W.ハーパーの歴史は幕を開けました。
アイザックは酒類販売会社、ベルンハイム・ブラザーズを設立。
その後アメリカ・ケンタッキー州のルイビルにある蒸留所を購入後、名前をベルンハイム蒸留所とし、本格的に事業を開始します。
当時質の悪いウイスキーが出回っており、より質の高いものを作りたいと考えたアイザックは『I.W.ハーパー』というウイスキーブランドを立ち上げました。
その後、『I.W.ハーパー』はその高いクオリティーが認められ数々の賞を受賞していきます。そこで生まれたのが『I.W.ハーパー ゴールドメダル』です。
1920年、アメリカでは禁酒法が始まりました。当時アメリカ政府が許可していた酒類工場はたったの10箇所だけでしたが、ベルンハイム蒸留所は『薬用ウイスキー』としての名目で販売を続けていました。
禁酒法時代を乗り越え、1990年代に入ると日本を筆頭にアジアやヨーロッパでの人気が拡大。以降、世界約110ヵ国でI.W.ハーパーが楽しまれるようになりました。
さらに日本での人気を受け、キリンビールがハーパーを使った缶ハイボールをコンビニエンスストア限定で発売を開始。現在、ハーパーをベースとしたハイボールは『ハーパーソーダ』として多くの日本人から親しまれています。
銘柄名 |
I.W.ハーパー I.W.HARPER |
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会社 | I.W.ハーパー・ディスティリング |
銘柄URL | 公式ページ |
産地による分類 | バーボン・ウイスキー |