ザ・イエロー・ローズ・オブ・テキサスは、『ケンタッキー・リザーヴ・ディスティリング社』の主要ブランド。アメリカのケンタッキー州バーズタウンにある、ヘヴン・ヒル蒸留所から原酒を買い付け、自社で熟成しています。

『ケンタッキー・リザーヴ・ディスティリング社』の歴史は古く、創業は1788年。ウイスキー造りに最適の地を求めていた創業者が、銅製の単式蒸留器（ポットスティル）で穀物の蒸留を始め、それ以来、その技術を守り通しています。なお、現在はヘヴン・ヒル蒸留所の子会社となっています。

種類は青、緑、黄、赤と4つのラベルがあり、熟成年別で分けられています。青は年表記無し、緑が8年、黄が12年、赤が15年になります。

熟成年別で違いはありますが、バーボンらしいトウモロコシのオーソドックスな味わいで、クセのない飲み口が特徴です。
<<曲からブランド名がつけられた？>>
ブランド名の「Yellow Rose of Texas（テキサスの黄色いバラ）」は、南北戦争時代（1861～65年）に歌われた、同名のフォークソングと、曲に登場する混血の女性の呼び名「Yellow Rose」から付けられたものです。この曲はミッチ・ミラーやエルビス・プレスリーなどもカバーした名曲です。

原酒不足になるほどの人気

一時は原酒不足のため販売休止になったことも。約40カ月の休眠期間を経て、2019年の春に販売を再開しました（8年以上のエイジング品は引き続き終売しています）。