キリンウイスキー 陸は、2020年にキリンビールが新たに立ち上げた国産ウイスキーの新ブランドとして、シングルグレーンウイスキーの「富士」とともに発売されました。富士山の麓にあり、富士の伏流水を仕込み水に使用していることでも有名な富士御殿場蒸溜所で作られています。

陸には、富士御殿場蒸溜所のグレーンに加え、海外から輸入されたグレーンをブレンドしています。熟成感は若く、香り立ちはドライで、穀物由来のコクのある甘みとオレンジ系の樽香が特徴です。

開発のきっかけ

キリンウイスキー 陸は、2009年のハイボールブームなどによって、ウイスキーの人気と消費が拡大したことをきっかけに開発されました。「自分に合う愉しみ方が発見できる、うまさ濃い口のウイスキー」というコンセプトを掲げ、まだウイスキーを飲んだことがない、試してみたいけれど自分に合うのかわからないという消費者に向け、ウイスキーの楽しみ方を広げられるような製品として作られています。

遊び心あるパッケージ

パッケージは、白バックに黒文字というシンプルでスタイリッシュなデザインが特徴です。これまでのウイスキーにありがちな赤や金、黒といった重厚で近寄りがたいイメージをあえて使わず、シンプルさを追求した結果このデザインが生まれました。ラベル側面には、英文でブレンダーおすすめの飲み方や楽しみ方の注意事項、「RIKU WARNING」を記載するなど、遊び心のあるデザインになっています。印象的な正面のバーコードもデザインの一部として取り入れられています。

自由に楽しむウイスキー

メーカーが「自由に楽しんでほしい」と飲み方を紹介しているように、3つの異なるタイプのグレーン原酒と少々のモルト原酒をブレンドし、どんな飲み方でも美味しさが実感できる中味設計を行っています。ロックやハイボールなど、様々なシーンに対応する楽しみ方で良さを引き出せることが魅力です。

富士御殿場蒸留所は1973年にウイスキーの生産を開始しました。現在はキリンビールの単独所有になっていますが、もとはシーグラム社とその傘下のシーバスブラザース社、キリンビール社の3社の共同出資で設立されました。

蒸留所は富士山麓の静岡県御殿場市にあり、スコットランドに最も似た気候であることから、この地が生産場所として選ばれました。また、生産されるウイスキーには「おいしい水」として名高い富士の伏流水を使用しています。良質のミネラルを含んだ口あたりの良い軟水で、有機物が非常に少なく、異味異臭がないため、「澄んだ味わいの中に広がる甘い樽熟香」という理想とするウイスキーを作るための重要な要素になっています。

同蒸留所を代表する銘柄は、現在終売中の「富士山麓　樽熟50°」で、「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ」で2年連続金賞を受賞した実力派のウイスキーです。

世界でも稀有な試みを行う蒸留所

富士御殿場蒸留所では、モルトとグレーン、二つの原酒をひとつの蒸留所で蒸留する、世界でも稀有な試みを行っています。設立当初からグレーンウイスキーの自社生産にこだわり、一般的なライトタイプのグレーンウイスキーだけでなく、ミディアムタイプ、ヘビータイプと、香味豊かなグレーンウイスキーを作り続けています。また、生産と貯蔵、ボトリングまで一貫して行っています。

グレーンウイスキーへのこだわり

一般的にグレーンウイスキーの蒸留には、「マルチカラム (多塔連続式蒸留機）」が使用されています。富士御殿場蒸留所では、これに加え「ケトル （バッチ式蒸留器）」や、バーボンで使う「ダブラー」という日本では珍しい蒸留器も併用し、グレーンウイスキーを3種類作り分けています。複数の蒸留器を使うことで、それぞれ特徴が異なるグレーンウイスキーを産み出しているのです。

なお、富士御殿場蒸留所は見学も可能で約70分のツアーを実施しています（2021年3月現在、新型コロナウイルスの影響で休止中）。