響 ブレンダーズチョイス

香りは華やか、甘い、フルーティだけどやや弱いか？

味わいは甘く、滑らか、まろやか。
蜂蜜のようだけど爽やかな甘さ。チョコレートのような味の厚み、フィニッシュはかすかな苦み？

フルーティーな甘い香り。ワイン樽から来る渋み等は特に感じなかった。余韻も長く、ロック、ハイボールと初の響を楽しめた。重厚なボトルに越前和紙のラベルも👍

ライトボディ
ワイン樽由来の香り
はちみつ感、甘い
わずかにアルコールの刺激
余韻に僅かなスパイシー

・香り
微妙ですが、琥珀色に少し赤みかかった色味です。熟成でワイン樽を使用されてるからか、華やいだ果実系の香りや独特の酸味を感じます。

・味わい
他の響よりも個性があって、様々な味わいが楽しめます。ストレートでまずひと口、フルーティな甘くまろやかで深みのある味わい。更にはウッディーでスパイシーな味わい、何か複雑な感じです。ロックだと、さきほどのアクセントが和らいだ感じになり、おちついた味わいになりました。調べてみると、原酒自体は主に15年熟成とあるので、
良質で丁寧にブレンドされたウイスキーと言えます。

・総合評価
響ジャパニーズハーモニーよりも、個性を感じて印象に残るウイスキーです。販売は業務店限定となっているので、当然ながら酒販店では販売されていませんが、amazonでは、約15,000円程度で購入可能なようです。それなりの価格ですね。